癞皮猴,一位在B站深耕美食领域的知名Up主,以其硬核的复刻精神、详尽的步骤拆解和接地气的“摆摊儿”配方闻名。这份《癞皮猴全套做菜教学视频合集》几乎囊括了其创作生涯中的全部精华内容,从家常硬菜到街头小吃,从网红零食到地方特色,一应俱全。无论你是厨房新手想学几道拿手菜,还是餐饮创业者想寻找靠谱的配方,这份合集都能为你提供极具价值的参考。 本套教程最大的特色在于“详细”与“真实”。Up主不仅会演示完整的烹饪过程,更会毫无保留地公开核心的配方比例与制作细节。例如,在《B站迄今最详细的烤肉串教程》中,他会分享一种秘诀、两种腌法;在《锅包肉配方大公开》中,则详细拆解了两种面糊和两种酸甜汁的调配技巧。这种“…...
本合集收录了从第247集到第346集共100道小吃饮品的详细制作教程,是一套面向低成本创业者和摆摊人群的实用型视频资源。内容涵盖街头小吃、网红饮品、家常菜品、特色酱料等多个品类,既有经典款,也有当下流行的爆款单品。
教程以视频形式呈现,每一道小吃独立成集,从食材准备到制作步骤均有完整演示,适合零基础学习者跟着操作。无论是想摆摊创业、开私房小店,还是丰富自家餐桌,都能从中找到合适的选择。
内容亮点:
- 街头爆款全覆盖:包含烤面筋、秘制炸串、潼关肉夹馍、陕西凉皮、麻辣烫、砂锅土豆粉、烤鱿鱼、牙签牛肉等夜市高频单品,直接对标摆摊热门品类。
- 网红饮品与糖水:收录暴打柠檬茶、黑糖珍珠奶茶、生椰拿铁、蜜桃气泡水、话梅柠檬冰茉莉、广式糖水、小吊梨汤等时下流行饮品,适合茶饮店或饮品摊参考。
- 秘制酱料与配方:单独讲解辣椒油、贵州辣椒酱、韩式拌饭酱、秘制酱牛肉等核心酱料做法,掌握这些配方,可衍生出多种小吃产品。
- 家常硬菜与主食:麻婆豆腐、红烧茄子、糖醋排骨、啤酒鸭、鱼香肉丝、可乐卤肉饭、葱油拌面等菜品,适合家庭日常或简餐类摊位。
- 甜品与小食:巴斯克蛋糕、抹茶巧克力夹心曲奇、糯米八宝饭、玫瑰酒酿小丸子、西瓜冰淇淋等,满足甜品爱好者的需求。
整套资源以“低成本、易上手、出餐快”为核心,每道小吃的配方和步骤都经过筛选,贴近实际经营场景。对于正在考察小吃创业项目、准备摆摊试水或想系统学习小吃技术的人群,这份合集具有很高的参考价值和实用性。


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几百道小吃绝密配方合集,低成本轻创业+快速摆摊1.5GB
247.麻婆豆腐.mp4.mp44.83MB
248.抹茶巧克力夹心曲奇.mp4.mp413.62MB
249.红柳大串.mp4.mp434.73MB
250.石锅铁板豆腐.mp4.mp44.31MB
251.奶酪吐司卷.mp4.mp47.74MB
252.绿豆沙.mp4.mp423.91MB
253.红烧茄子.mp4.mp45.07MB
254.芒果斑斓河粉.mp4.mp422.25MB
255.过油面拌面.mp4.mp452.17MB
256.韩式拌饭酱.mp4.mp410.27MB
257.芥末蒜蓉虾.mp4.mp410.6MB
258.红糖酒酿鸡蛋圆子汤.mp4.mp433MB
259.秘制炸串.mp4.mp417.5MB
260.手工辣条.mp4.mp414.26MB
261.暴打柠檬茶.mp4.mp429.98MB
262.芒果柠檬茶.mp4.mp49.61MB
263.辣椒油.mp4.mp416.36MB
264.可乐卤肉饭.mp4.mp417.93MB
265.海苔肉松芝士卷.mp4.mp47.12MB
266.桂馥兰香.mp4.mp431.71MB
267.家庭鸡翅烧烤.mp4.mp418.82MB
268.卤鸭头.mp4.mp427.24MB
269.麻辣香锅.mp4.mp46.21MB
270.满杯热橙茶.mp4.mp428.05MB
271.乾隆一号奶茶.mp4.mp417.64MB
272.开放式吐司双拼.mp4.mp49.41MB
273.糖醋茄子.mp4.mp46.16MB
274.蒜香口蘑鸡.mp4.mp46.16MB
275.凉拌手撕鸡.mp4.mp44.73MB
276.柠檬手撕鸡.mp4.mp425.83MB
277.蜜桃气泡水.mp4.mp411.03MB
278.话梅柠檬冰茉莉.mp4.mp412.99MB
279.黑糖珍珠奶茶.mp4.mp49.47MB
280.广式糖水.mp4.mp451.77MB
281.街头烤汉堡.mp4.mp437.91MB
282.剁椒炒肉.mp4.mp46.42MB
283.麻椒鸡.mp4.mp449.37MB
284.酥肉煲.mp4.mp44.75MB
285.茶叶蛋.mp4.mp48.76MB
286.青花椒炒鸡.mp4.mp43.85MB
287.烤鱿鱼.mp4.mp412.4MB
288.贵州辣椒酱.mp4.mp430.63MB
289.蜜桃冰汤圆.mp4.mp450.96MB
290.京酱肉丝.mp4.mp45.7MB
291.金枪鱼三明治.mp4.mp47.91MB
292.秘制酱牛肉.mp4.mp420.15MB
293.甘肃麻辣烫.mp4.mp410.97MB
294.满杯金菠萝.mp4.mp412.03MB
295.口水鸡.mp4.mp413.08MB
296.火腿芝士吐司卷.mp4.mp48.45MB
297.黄瓜土豆泥沙拉.mp4.mp47.41MB
298.麻辣肉酱小面.mp4.mp45.57MB
299.麻辣烫.mp4.mp448.87MB
300.葱烧大排.mp4.mp47.4MB
301.糯米八宝饭.mp4.mp45.55MB
302.辣白菜海苔炒饭.mp4.mp410.81MB
303.玫瑰酒酿小丸子.mp4.mp417.63MB
304.卤猪蹄.mp4.mp410.43MB
305.牙签牛肉.mp4.mp415.52MB
306.潼关肉夹馍.mp4.mp411.73MB
307.啤酒鸭.mp4.mp47.54MB
308.芦笋炒牛肉.mp4.mp46.56MB
309.桂花酒酿冲蛋.mp4.mp421.61MB
310.烤面筋.mp4.mp426.31MB
311.柠檬热红茶.mp4.mp421.86MB
312.鲜椒鸡丁.mp4.mp44.76MB
313.玫瑰清露糖水.mp4.mp415.67MB
314.菠萝老盐气泡水.mp4.mp49.08MB
315.酱香鸡翅.mp4.mp413.23MB
316.小吊梨汤.mp4.mp46.07MB
317.苦瓜柠檬茶.mp4.mp424.63MB
318.香煎豆腐.mp4.mp43.62MB
319.东北大乱炖.mp4.mp46.46MB
320.山野杏子.mp4.mp46.71MB
321.四喜丸子.mp4.mp415.84MB
322.柠香烤鸡腿.mp4.mp46.61MB
323.粉色酸奶碗.mp4.mp410.54MB
324.陕西凉皮.mp4.mp415.59MB
325.玫瑰粉黛糖水.mp4.mp419.11MB
326.蒜蓉秋葵.mp4.mp44.58MB
327.椰奶阿达子.mp4.mp429.07MB
328.手打牛肉丸.mp4.mp412.38MB
329.草莓酸奶.mp4.mp49.94MB
330.鱼香肉丝.mp4.mp47.43MB
331.奶油蘑烤肠吐司.mp4.mp413.56MB
332.香辣大虾.mp4.mp43.46MB
333.肥西老母鸡汤.mp4.mp412.12MB
334.生椰拿铁.mp4.mp45.55MB
335.老盐百香凤梨.mp4.mp412.09MB
336.土豆宽粉炖鸡.mp4.mp47.34MB
337.卤水豆腐.mp4.mp412.45MB
338.香甜南瓜羹.mp4.mp438.25MB
339.糖醋排骨.mp4.mp47.3MB
340.砂锅土豆粉.mp4.mp45.55MB
341.巴斯克蛋糕.mp4.mp410.96MB
342.桂圆红枣西米露.mp4.mp422.77MB
343.葱油拌面.mp4.mp45.43MB
344.西瓜冰淇淋.mp4.mp45.2MB
345.蜜汁鸡腿饭.mp4.mp44.99MB
346.粉黛柠檬水.mp4.mp432.13MB
共100个文件,合计:1.5GB

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