《主食变变变:84种米面做法全放送》是一本专为都市忙碌上班族打造的主食烹饪指南。新浪百万级美食博主、“下厨房”超人气厨友倾情分享,即使是零厨艺的厨房新手也能轻松上手。本书涵盖浓香极简养生粥、巧手精致美味面、精造特色营养米饭、方便可口中式点心、简单丰富快手轻食五大部分,共84道美味主食。从基本的白米饭到各色面食,再到营养香粥、中西点心,应有尽有。无论是什锦蛋炒饭、XO酱炒饭等特色米饭,还是葱油面、油泼面等经典面食,亦或是小米绿豆粥、干贝菠菜粥等养生粥品,都有详尽的步骤和贴心的指导。作者擅长用最少的时间、最常见的食材、最简便的步骤烹出营养又美味的一餐,特别适合一两个人的温馨小家庭。在忙碌一天后,翻…...
介绍
面食作为中国大部分地区的主食,深受大众喜爱。这套家庭面食面点私房视频课程,由品诺王老师精心打造,共包含20套课程内容。
课程涵盖了丰富多样的面食面点制作方法。从家常蒸馒头、通用肉馅、万能料油等基础制作,到陕西地道油泼辣子、零醒发包子、水晶蒸饺等特色美食,还有土豆丝卷饼、五彩粗粮菜团子、奶香玉米饼等创意面食。此外,香酥小麻花、家庭豆腐脑、酸汤水饺、鸡蛋灌饼等也一应俱全。无论是传统的多味花卷(葱香、麻辣、红糖麻酱)、发糕(玉米发糕、红糖发糕),还是酱肉包、五香酱饼、灌汤生煎包等经典面点,亦或是麻酱烧饼、葱香千层饼、锅盔辣子夹馍等特色面食,都有详细的教学。甚至连家常菜盒子、家常水煎包、专业版陕西扯面拉条子手法详解等也在课程范围内。
无论你是面食制作的新手,还是想要提升厨艺的爱好者,这套课程都能满足你的需求,帮助你学会多样面食制作,成为备受欢迎的烹饪达人。
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20套家庭面食面点私房视频课程3GB
1-(前言)品诺王老师:为什么推出这节课?能给大家带来什么帮助?.mp418.19MB
2-家常蒸馒头(核心主讲:如何做好发面?).mp4133.2MB
3-通用肉馅(包子馅、饺子馅、馅饼都能用).mp484.02MB
4-万能料油(炒菜、拌馅、拌凉菜都能用).mp498.16MB
5-陕西地道油泼辣子.mp4132.12MB
6-零醒发包子.mp471.38MB
7-水晶蒸饺.mp499.22MB
8-土豆丝卷饼.mp4151.61MB
9-五彩粗粮菜团子.mp4106.69MB
10-奶香玉米饼.mp468.33MB
11-香酥小麻花.mp4154.78MB
12-家庭豆腐脑.mp4115.15MB
13-酸汤水饺.mp4121.77MB
14-鸡蛋灌饼.mp4124.79MB
15-葱油小馄饨.mp4116.37MB
16-炸油饼.mp497.25MB
17-牛肉韭黄锅贴.mp4130.93MB
18-多味花卷(葱香、麻辣、红糖麻酱).mp4160.1MB
19-发糕(玉米发糕、红糖发糕).mp459.56MB
20-盘丝饼.mp478.05MB
21-酱肉包.mp4102.56MB
22-五香酱饼.mp4129.92MB
23-灌汤生煎包.mp488.28MB
24-麻酱烧饼.mp4108.39MB
25-葱香千层饼.mp478.39MB
26-锅盔辣子夹馍.mp492.45MB
27-家常菜盒子.mp4105.98MB
28-家常水煎包.mp482.97MB
29-专业版:陕西扯面拉条子手法详解.mp4157.1MB
共29个文件,合计:3GB

