《美味方丈记》是有益播音演播的陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集，全书共10集。书名中“方丈”二字源自《孟子》的“食前方丈”与日本平安时期歌人鸭长明的《方丈记》，在此意指“餐桌的大小”，巧妙点出全书围绕饮食展开的闲谈基调。陈舜臣以大家熟悉的中式、日式食品为引子，在中日历史的渊源与对比中，将饮食文化娓娓道来。古代中国人也吃生鱼片，为何后来从主流饮食中消失？厨房为何被称为人生修行的最高场所？哪些食物具有抚慰人心的力量？这些饶有兴味的话题在书中一一展开。陈舜臣夫妇的俏皮对话，让人联想到钱锺书夫妇的温馨生活日常。书中还多处介绍陈氏私房菜谱，兼具可操作性，听来既有文化厚度，也有生活趣味。作者：陈舜臣演播：有益播音…...
